Caffettiera, filtro americano e maccina caffè

Dal sedicesimo secolo ad oggi, il caffè impatta nello stile di vita di tutti noi. Primi patentini europei per le macchine del caffè al vapore sono comparse nel lontano 1821, ma l’innovazione più spettacolare porta il nome di Edward Loysel de Santias che, nel 1855 al Esposizione mondiale di Parigi, portò una macchinetta del caffè che produceva circa 2000 tazzine di caffè all'ora. Il pricipio funzionante della sua macchinetta lo si ritrova tuttora nelle caffettiere automatiche con le quali siamo abbituati.

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